CIGARRPRAT
Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N
CIGARRPRAT
Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N
| Ämne: | Du behöver inte oroa dig Ola... |
| Skrivet av: | Ola |
| Tid: | 2007-11-25 09:58:19 |
|
Detta är ett av de eviga ämnena. Jag kan acceptera frysning som ett nödvändigt ont och att smakpåverkan är försumbar, men lite skeptisk är jag ändå mot att frysa mer än nödvändigt. Till skillnad från kryddor ska ju cigarrer fortsätta att genomgå en fermentering, vilket strängt taget är hela poängen med lagring. Det vore konstigt om inte den processen på något sätt skulle påverkas av frysning. Och till skillnad från kryddor som ska förvaras torrt, ska ju cigarrer hållas relativt fuktiga. Enligt fysikens lagar borde fukten vid nedkylning först kondensera till vätska som sedan blir iskristaller som kan spränga cellerna. |