Logga
CIGARRPRAT

Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N

FAQ | Sök: Sök även i namnfältet
Ämne: Lite o/t: bra glöggrecept
Skrivet av: Pyro
Tid: 2007-11-15 11:07:48

De recept som de flesta verkar köra på är inte vinbaserade utan bereds av svagdricka, potatis, kryddor, jäst och socker. Det kan låta underligt (jag tyckte det från början i alla fall) men resultatet blir väldigt glöggigt trots avsaknaden av vin. Naturligtvis kan man spetsa sin dekokt med brännvin eller cognac efter behov.

Mitt recept var i princip efter klassikern från GP: sweamichigan.org/recept/ylvasglogg.htm Dock har jag för mig att jag hade dragit ner sockermängden en smula. Dessutom tillsatte jag lite stjärnanis vilket kändes tydligt i början (och säkert bidrog till den halvdanna karaktären när glöggen var ung). Slutligen tror jag att man bör använda annan jäst än bagerijäst och dessutom låta brygden jäsa lite längre än 3 veckor.

En herrans massa andra recept finns på www.fortunecity.se/grandprix/crossbanan/50/glogg/glogg.htm

Hela tråden

ÄmneTidSkrivet av
N Kommer ni ihåg glögghystern 2005?19:05 den 14 november 2007Pyro
      N Kommer ni ihåg glögghystern 2005?20:12 den 14 november 2007Ellge (Lasse i VF)
           N Kommer ni ihåg glögghystern 2005?20:31 den 14 november 2007Magnus (Gävle)
      N Lite o/t: bra glöggrecept09:13 den 15 november 2007CJ Åkerberg
           N Lite o/t: bra glöggrecept11:07 den 15 november 2007Pyro
                N Lite o/t: bra glöggrecept13:21 den 16 november 2007Martin CCR
                     N HEJ MARTIN!!!16:38 den 16 november 2007COJ
                          N HEJ MARTIN!!!13:23 den 20 november 2007Martin CCR
                               N KUL!!13:49 den 20 november 2007COJ
                                    N KUL!!15:07 den 20 november 2007Martin CCR
                                         N KUL!!15:13 den 20 november 2007COJ
                N Hittade länken med mitt recept!11:09 den 15 november 2007Pyro
                N I helgen drack jag denna "Vintage 2002"11:50 den 15 november 2007Peter (Hällingsjö Herfing Militia)
                N Lite o/t: bra glöggrecept11:58 den 15 november 2007Ellge (Lasse i VF)
                     N Lite o/t: bra glöggrecept15:22 den 15 november 2007Ellge ( Lasse i VF)
           N Lite o/t: bra glöggrecept16:07 den 15 november 2007higgins
                N Martin CCR is back16:22 den 16 november 2007leffe
                     N Martin CCR is back13:30 den 20 november 2007Martin CCR
                          N TSTSH13:51 den 20 november 2007COJ
                               N TSTSH15:15 den 20 november 2007Martin CCR