Cigarrprat

Logga
CIGARRPRAT

Första sidan | Ny tråd | Carlscorona Cigarrklubb | Om forumet | Nollställ alla N

Ämne:	Kakaohalt
Skrivet av:	Per Östlund
Tid:	2004-11-12 14:31:55

Utifrån det föredrag som vi lyssnade på vid vår chokladprovning, så är dessutom kakaohalten bara
en procentsats på hur mycket kakaoprodukt som
finns i produkten. Den anger inte hur stor del som är kakao och som är kakaofett. Bara totalen...

Alltså kan en kaka med 65% och en med 70% innehålla i princip lika mycket kakao (beroende på hur mycket kakaofett som är i)

Mvh Per

Hela tråden

Ämne	Tid	Skrivet av
N Choklad	21:50 den 10 november 2004	Christer
N Choklad	22:34 den 11 november 2004	Peter
N Choklad	23:13 den 11 november 2004	Erik
N Lindt	08:53 den 12 november 2004	Pyro
N Kakaohalt	14:31 den 12 november 2004	Per Östlund
N Kakaohalt	16:04 den 12 november 2004	Pyro
N Kakaohalt	16:20 den 12 november 2004	Jörgen
N Novis..	16:55 den 12 november 2004	Per Östlund
N Min favorit är...	22:04 den 10 november 2004	Pyro
N Min favorit är...	14:35 den 15 november 2004	Lasse H
N Var?	07:58 den 11 november 2004	kamelryttarn
N Var?	09:53 den 11 november 2004	Pyro
N Var?	15:22 den 19 november 2004	Christer
N Chokladvärlden!	09:18 den 11 november 2004	Rebel Rob
N Chokladvärlden!	10:23 den 11 november 2004	Mats
N Chokladprovning	11:27 den 11 november 2004	Per Östlund
N Chokladprovning	16:05 den 11 november 2004	Lasse H
N Chokladprovning	16:46 den 11 november 2004	Magnus S
N På choklad och kaffe festivalen...	16:14 den 11 november 2004	COJ
N Willys	19:54 den 11 november 2004	Bergis
N Valrhona!!	16:26 den 12 november 2004	Thomas
N Valrhona, javisst!	23:24 den 14 november 2004	Lennart
N Palmira	11:33 den 15 november 2004	Per Östlund
N Palmira	13:25 den 15 november 2004	A. Peter
N Valrhona, javisst!	08:49 den 15 november 2004	Lasse H
N Årgångs Valrhona...?	12:19 den 16 november 2004	Rebel Rob
N Årgångschoklad	12:54 den 16 november 2004	Pyro
N Kakaohalt	14:05 den 16 november 2004	Mathias